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東營廚房燃料油制作技術

作者:admin 時間:2023-10-08 18:00:11 點擊:

東營廚房燃料油制作技術

雖然甲醇燃料的單價是很便宜,但是你會發現它的消耗量非常大,所以這就造成了雖然甲醇燃料看起來很便宜,其實并不會很省錢。反而是因為消耗量太大,要經常添加燃料、購買燃料,真的很耗費精力。更何況甲醇燃料所產生的火焰溫度很低,所以炒菜、燒水、煮湯的速度很慢,很影響飯店做生意的效率。

植物油燃料是可以替代醇基燃料的一種新能源燃料油植物燃料油根據配方的不同其各項指標均和汽柴油以及煤油相近,甚至傳統燃油燃燒值還要高。具有燃燒充分、明火點不著等特點。

醇基燃料有明顯的經濟可比性,和植物油燃料相比,熱效率高是它 佳的特點。與煤、煤焦油、重油、柴油、植物油等各種燃料相比,醇基燃料燃燒 完全徹底,熱轉換效率 高,排放是水與二氧化碳為主,是未來 清潔、 環保、 有發展潛力的燃料。

餐飲行業使用就不建議使用黃油了,因為黃油刺鼻有味,燃燒過程中產品大量的焦油極易阻塞灶具,對灶具的損壞是十分的嚴重的。所以如果特別注重品質的選擇白油,如果只看重價格的可選擇黃油。

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