涼山廚房用燒火油制作技術

伴隨著現今經濟的不斷發展，人們對各個層面的要求越來越高，各個行業也在不經意間發展的越來越現代化，其中包括燃料行業相關的轉變真的對于餐飲業來說可以說是很重要的一部分。加之新能源燃料的迭代更新 不斷地沖擊著餐飲行業的視角。哪種燃料節省、哪種燃料更安全、哪種燃料更符合目前政策顯得尤為重要

醇基燃料是 清潔的燃料，燃燒環保沒有任何污染排放，而植物油燃料使用時消耗能源多，并且會排放大量污染環境的有害氣體。

主要因為兩點：1、天然氣的開口費太貴。一般商用天然氣開口費用在5萬左右，很多餐館不愿意去出這個錢2、很多小吃店能開多久還不一定，好多店開一兩年就垮了，店面退租如果下一家商戶不是搞餐飲的，管道還得拆，也是非常麻煩的事。所以使用液化氣或者新能源燃料油就很方便，上面這些麻煩統統不需要。大的酒店，有固定的場所這些才選用天然氣。

首先如果你是想直接做終端配送，去學習植物油燃料配方技術你首先要判定的是你目前所在的市場有多少家餐飲行業，大概一個月能用用多少，然后你再去衡量一下你有沒有必要去學習什么植物油燃料配方技術。