長沙明火點不著無醇燃料制作技術
植物油燃料、無醇水、無醇燃料之間有什么瓜葛呢?其實大家可以理解為植物油燃料因為不含醇基,所以可以被叫作無醇燃料,而無醇水則是一些靠技術坑蒙拐騙的廠家研發(fā)出的新詞,只要涉及到這個詞的,十有八九就是靠聽起來很高級,實際只是徒增成本的技術來收取技術學費的公司。所以看到這個詞,我們避而遠之就好。
無醇燃料在技術和安全性上早已與民用餐廳的廚房接軌,在熱值、粘度、火焰溫度等方面都有了很大的提高和進步。無醇燃料可以在常溫下儲存、運輸和應用,可以只用一般金屬材料或塑料制品一起儲存,不需要壓氧氣瓶。它極大地方便了燃料的運輸和應用。隨著技術的不斷進步,無醇燃料可以替代傳統的壓縮天然氣、餐館用柴油、工業(yè)鍋爐和供熱鍋爐用輕質燃料油、柴油等。新的無醇燃料是一種有價值的好的環(huán)保燃料。
不同的植物油燃料使用體驗差別非常大,品質比較差的燃料不僅會產生黑煙、積碳、異味,長時間吸入這些有害物質還可能對人體造成不可逆的損傷。
餐飲行業(yè)使用就不建議使用黃油了,因為黃油刺鼻有味,燃燒過程中產品大量的焦油極易阻塞灶具,對灶具的損壞是十分的嚴重的。所以如果特別注重品質的選擇白油,如果只看重價格的可選擇黃油。